SEARCH #пинта

Пивной бокал, тот случай, когда форма имеет значение и влияет на то, как раскроется вкус и аромат напитка.

Несчетное количество пинт с элем или лагером, тысячи мероприятий в пабах более чем в 500 городах Европы, США, Австралии и Африки, 150000 участников по всему земному шару. Всё это Pint of Science – ежегодный международный фестиваль, который объединяет две вселенные – Пиво и Науку. Да, они связаны крепче, чем ты подозревал!

Пивная культура – наука точная. Это доказал бразильский физик Клаудио Пеллегрини, преподаватель Федерального университета Сан-Жуан-дель-Рей. Столкнувшись с проблемой поддержания одинаково низкой температуры пива во время неспешного потребления, он рассчитал идеальную форму бокала. Но так ли она идеальная?

Пиво подобно нераспустившемуся цветку. Чтобы дать ему раскрыться, понять, в чем его особенность, почувствовать все ноты и оттенки его аромата, сполна насладиться вкусом и цветом, необходимо к каждому сорту правильно подобрать бокал. В коллекциях истинных ценителей хмельного напитка их как минимум 10! Разберёмся в их специфике.

Пиво – это вода, усовершенствованная с помощью солода, хмеля и дрожжей. Собрав эти базовые ингредиенты можно не только сварить божественный напиток, стать асом в новой настольной игре Beer Master, но и заработать на свою первую мини-пивоварню.

В 2011 году был учрежден День IPA. Отмечается он в первый четверг августа. IPA считают стилем-символом крафтовой революции, они отвоевали более 30% продаж крафтового пива в мире. О том, каким должен быть идеальный IPA, читайте в рубрике "О сорт, ты мир".

Непростительно ошибается тот, кто считает пиво летним напитком. Противоядие от этого заблуждения – согревающее зимнее пиво, пить которое в период унылого настроения и диких холодов нужно всенепременно. Что такое зимнее пиво, в чем его специфика и прелесть – давайте разбираться.

Коктейль Бойлермейкер (он же – Котельщик) имеет репутацию надежного компаньона для отвязного пятничного вечера. В миксе соединились солодовые напитки-братья – пиво и виски. Приготовление занимает меньше минуты. То есть, при минимуме суеты получаем максимум удовольствия. Главное – найти своё сочетание. Попробуем?