Пивна наука

Щоб зварити пиво достатньо взяти воду, солод, хміль та дріжджі. Усього чотири інгредієнти – і величезна кількість сортів, смаків та ароматів напою, улюбленого мільйонами. Щоб зрозуміти, як це відбувається, давайте розберемося, як працює кожен інгредієнт, яку роль виконує у створенні пива. Познайомимося із солодом?