Стаут-астронавт

Если развивается космический туризм, и межпланетный отельный бизнес, почему бы не обеспечить орбитальные пабы пивом, которое можно пить в условиях невесомости?! Первыми задались этим вопросом Ярон Митчелл из австралийской пивоварни 4 Pines Brewing и Джейсон Хелд из инженерной фирмы Sabre Astronautics Australia в 2010 году. Спустя 8 лет компаньоны представили пиво Vostok Space, созданного в честь корабля, на котором Юрий Гагарин покорил космос, и прототип специальной бутылки для этого пива.   

Миссия №1 – сделать процесс потребления газированного напитка по-земному привычным – оказалась не такой уж простой. Во-первых, газы и жидкости не разделяются в космосе. Пузырьки склеиваются и образуют большой шар газа, окруженный пивной оболочкой, что вызывает эффект «мокрой отрыжки» – не просто неприятный, но и опасный для здоровья. Во-вторых, в условиях невесомости, при отсутствии силы тяжести жидкость в организме иначе перераспределяется, изменяется «бег» кровообращения, основной объем крови смещается в верхнюю половину тела. Вследствие этого любой алкоголь, попадающий в кровь, в буквальном смысле слова ударит в голову.

Учитывая эти препятствия, пивовары 4 Pines Brewing создали ирландский стаут со вкусом и ароматом прожаренного солода, с шоколадными, карамельными, кофейными нотками и с минимальной карбонизацией.

Миссия №2 – создать бутылку для микрогравитации – также стала задачей не из легких. Инженеры, бросив вызов самим себе, намерено отказались от концепций «пиво в тюбике», «пиво через трубочку» или «пивное желе». Космический пивной сосуд получил форму знакомой бутылки. Удерживает пиво внутри поверхностное натяжение. А специальная вставка в виде мундштука перенаправляет жидкость к горлышку. Пробка тары выполнена из покрытого оксидной плёнкой алюминия и оснащена пружиной.

Исследовательская работа, создание пива, разработка прототипа бутылки потянули из карманов авторов проекта 250 тысяч долларов. Для того, чтобы наладить производство и орбитальную логистику, необходим еще миллион американских денег. Нужную сумму собирают на краудфандинговой платформе Indiegogo. За 90 вложенных в проект баксов добровольный финансист будет одарен умной бутылочкой Vostok Space в декабре 2019 года. За 20 тысяч долларов, пожертвованных «на развитие межгалактической пивной культуры», кроме пива, можно получить еще и пробный полет в нулевой гравитации!