ПИВО ПІД МІКРОСКОПОМ

Справжній фанат пива обов'язково повісить на стіну офісу чи спальні портрет улюбленого напою. Особливо якщо це незвичайний портрет, зроблений американськими вченими Майклом Девідсоном і Лестером Хаттом з компанії BevShots. Ми не обмежуватимемося однією роботою, розмістимо тут цілу галерею абстрактного пивного мистецтва.

 

Як зробити гроші на краплі пива

Історія бренду BevShots MicroArt почалася в далекі 90-ті, в лабораторії MagLab дослідницького центру Університету Флориди (США) із захоплення лаборанта Майкла Девідсона. Він намагався фотографувати через об'єктив поляризаційного мікроскопа все, що під руку потрапить – починаючи від вітамінів, закінчуючи ланцюжками ДНК. В якості експеримента вирішив підставити на предметний стіл оптичного приладу скельця з пивом (достатньо однієї краплі), доведеним до кристалізованого стану. За своїм складом кристали неоднорідні і мають різні оптичні властивості. Заломлюючись у них поляризаційні промені дозволяють побачити в окуляр мікроскопа нереально красиві, райдужні візерунки. Поступово до дослідів мікроскопії додавалися інші алкогольні напої. Абстрактний «живопис» Майкл фіксував на фото. На їх основі навіть була створена і успішно продавалася коктейльна колекція краваток Molecular Expressions.

ФАКТ. Метод, який використовував Майкл Девідсон, відомий як мікроскопія у поляризаційному світлі. Його часто використовують у геології для дослідження складу гірських порід, а також у медицині (діагностиці) та криміналістиці.

 

На стику століть із роботами Девідсона познайомився Лестер Хатт – біолог і хімік із Каліфорнії. Відчуваючи величезний потенціал у справі свого колеги та маючи підприємницьку жилку, Лестер запропонував Майклу створити компанію BevShots. Шляхетним завданням партнерів була можливість показати світові, як за допомогою науки перетворити напої на сучасне мистецтво. Комерційною метою – заробити на хобі, знаннях та майстерності. Так з'явився сайт-магазин www.bevshots.com, де «алкогольні фото» розмістилися за категоріями: пиво, вино, коктейлі, лікери та «мікси» (соки, чай, фруктові та солодкі газовані напої). Ціни за принт тут стартують від 35 доларів залежно від розміру зображення та матеріалу, на якому його буде надруковано. Доставка діє по всій земній кулі.

Науковий підхід до мистецтва

Незважаючи на великий досвід та запатентовані методи кристалізації спиртних напоїв (для кожного необхідні різні умови), на фотографування деяких зразків іноді йде кілька місяців! Йдеться, насамперед, про «міцняки» на кшталт віскі та горілки. Сам процес кристалізації дається нелегко, якщо в напої високий вміст спирту, немає або присутні в незначній кількості цукор, вітаміни та солі. Інша справа – вермути та коктейлі (Піна Колада, Кривава Мері чи Маргарита) – їх складний хімічний склад полегшує кристалізацію! А в пиві, крім вітамінів, цукрів та солей є кремній, причому, така ж його модифікація, яка містить кристалічні ґратки, як у алмазу, що грає всіма кольорами веселки! Це робить хмільний напій ідеальним для творчості.

Однак мікрозйомка всіх напоїв – копітка робота. Важливо правильно налаштувати освітлення з урахуванням відблисків і тіней, сфокусуватися на різних площинах для того, щоб отримати глибину різкості та об'єм, а ще – зловити момент, коли промені, пропущені крізь поляризаційні фільтри і кристали, створять найбільш вражаючий малюнок.

Скло зі зразками напоїв не підфарбовується. Постобробка у фотошопі не використовується.   

Круто «мікроскопічні напої» виглядатимуть на стінах бару чи ресторану. А якщо ви власник пивоварні та хочете оживити інтер'єр кабінету «портретом» флагманського пива свого бренду, BevShots виконує індивідуальні фото-замовлення. У пакет входить кристалізація напою, зйомка, комерційні права використання зображень. Ціни та терміни виготовлення обговорюються індивідуально та залежать від характеру напоїв.

До речі, зображення, що вийшло, можна нанести не тільки на полотно, але і на фляги, барний посуд, шифонові шарфи, шовкові кишенькові хустки-паші, батистові пляжні саронги.​