Три кита

Юрій Заставний: «В країні іде рух крафтового пивоваріння» Юрій Заставний: «В країні іде рух крафтового пивоваріння»

З засновником «Правди» ми поговорили про рік, що минає, про плани пивоварні на 2019-й, про вихід на світовий ринок, про команду, про пиво і спорт та про те, що може прискорити рух крафта в Україні.

Подробнее
22.12.2018
Підсумки року. «Кумпель». Тарас Фалик Підсумки року. «Кумпель». Тарас Фалик

«Кумпель» – обов'язковий пункт призначення корінних жителів і гостей Львова. Тому завжди цікаво, які зміни відбуваються на пивоварні, і як її вдосконалюють. Коротко про це розповів Тарас Фалик

Подробнее
22.12.2018
Итоги года. Varvar Brewery. Василий Микулин. Итоги года. Varvar Brewery. Василий Микулин.

Мудрость древних викингов гласит: «День хвали вечером, меч – после битвы, лёд, если выдержит». Современные добавляют к этому хвалу пиву, которое не только доставляет истинное удовольствие и объединяет нас, но и позволяет экспериментировать. Согласно скандинавской традиции, идейный вдохновитель Varvar Brewery Василий Микулин оценил уходящий пивной год и поделился планами на год грядущий: 

Подробнее
17.12.2018
Итоги года. MOVA brewing co. Богдан Точка и Борис Гильдин Итоги года. MOVA brewing co. Богдан Точка и Борис Гильдин

Язык доведет не только до Киева, а MOVA – до Европы, а там и до Америки. Увидев стремительный старт днепровской пивоварни MOVA brewing co., в этом не приходится сомневаться!

Подробнее
12.12.2018
Итоги года. First Dnipro Brewery. Дмитрий Некрасов Итоги года. First Dnipro Brewery. Дмитрий Некрасов

«Измерять год нужно не в днях, а в успешных проектах и интересных событиях», – говорит главный пивовар First Dnipro Brewery Дмитрий Некрасов, подводя итоги 2018-го и планируя год 2019-й.   

Подробнее
12.12.2018
Помощь клуба Помощь клуба

Если вы – начинающий пивовар, нам для вас ничего не жалко! Особенно советов! Мы собрали целую коллекцию рекомендаций, напутствий, пожеланий и предостережений, основанных на знаниях и опыте пивоваров состоявшихся

Подробнее
27.11.2018
Итоги года. Gonzo Brewery. Сергей Мазур Итоги года. Gonzo Brewery. Сергей Мазур

Только оригинальные рецептуры, только необычные сочетания ингредиентов, только нестандартные решения, открытый огонь, оборудование по спецзаказу и безумная фантазия – с таким «багажом» в этом году в Украине стартовала новая крафтовая пивоварня Gonzo Brewery. Достижениями безбашенной команды поделился Сергей Мазур. 

Подробнее
13.11.2018
Итоги года. Fusion Crew. Василий Северенчук Итоги года. Fusion Crew. Василий Северенчук

Если итоги подводить еще рано, строить планы – противоречит философии, остается только импровизировать, как делает пивоварня Fusion Crew!

Подробнее
13.11.2018